Le faux gras était désormais une denrée rare à la veille du 31 décembre. Les magasins bios et les grandes surfaces Carrefour et Lidl ont épuisé leur stock. Ce faux gras ou pâté végétal, à base d’amidon de pommes de terre et de levure alimentaire, a aussi bien convaincu les opposants au gavage d’oies que les simples consommateurs. 30 000 pots de faux gras se sont écoulés cette année, en période festive. 3000 pots de faux gras, à 2e99 pièce, s’étaient vendus l’an dernier. L’organisation de défense des droits des animaux GAIA s’en félicite. En tête, Michel Vandenbosch, président de GAIA : « Je remercie les milliers de Belges qui ont joint cette année l’acte à la parole en choisissant l’alternative plutôt que le foie gras (…). Le Belge consomme en moyenne 250 g de foie gras, par an. Ce succès fulgurant incite GAIA à relancer les ventes au-delà des fêtes.
La boîte de faux-gras est en vente chez
Sante Beauté diétique, rue Duquesnoy 18, Tournai
Sante Beauté diétique, rue Duquesnoy 18, Tournai
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